2021年2月:
Producer Name ワイナリー/生産者 | Lumiere ルミエール |
Region (AVA) 産地名 | Fuefuki-shi City, Yamanashi, Japan 日本、山梨県、笛吹市 |
Vintage ブドウの収穫年 | 2018 |
Grape Variety ブドウの品種名 | Delaware, Sémillon, Chardonnay, Mills, Others デラウェア、セミヨン、シャルドネ、ミルズ、他 |
Others 他 | Barrel fermentation, Barrel aging 樽発酵、樽熟成 |
Notes 香り | Green apple or Japanese pear 青リンゴや和梨 |
Flavors 風味 | Smooth on the palate, Well-balanced refreshing sweet and minerality なめらかな口当たり、すっきりとした甘みとミネラル感のバランスが良い |
Finishes 余韻 | Moderate acidity ほどよい酸味 |
Cost 価格 | 2,100 JPY 2,100円 |
Purchase Story 購入の経緯 | Purchase from a Liquor shop “Yamaya” 酒店”やまや”で購入 |
Impressions 感想 | This wine is well-balanced and the taste does not get tiresome, so goes well with fish plates or Japanese foods. 飽きのこないバランスの取れたワインで、魚料理や和食によく合いそう |