2021年5月：
| Producer Name ワイナリー/生産者 | Katsunuma Winery 勝沼醸造 |
| Region (AVA) 産地名 | Koshu-shi City, Yamanashi, Japan 日本、山梨県、甲州市 |
| Vintage ブドウの収穫年 | 2019 |
| Grape Variety ブドウの品種名 | Koshu 甲州 |
| Others 他 | Stainless steel fermentation and aging ステンレス発酵、熟成 |
| Notes 香り | Green apple, sweet bouquet 青りんご、甘いブーケ |
| Flavors 風味 | Fresh sourness, green apple, minerality フレッシュな酸味、青りんご、ミネラルの風味 |
| Finishes 余韻 | Bitterness of grapefruit or lemon グレープフルーツやレモンの苦み |
| Cost 価格 | 2,400JPY 2,400円 |
| Purchase Story 購入の経緯 | Purchase from a department store “Hanshin Hyakkaten” 阪神百貨店で購入 |
| Impressions 感想 | This wine doesn’t have a distinctive taste, so it goes well with the delicate taste of Japanese foods. 癖がなく飲みやすいワイン、繊細な和食にも合いそう |
