Histoire White 2018 | イストワール 白 2018

2021年2月:

Producer Name
ワイナリー/生産者
Lumiere
ルミエール
Region (AVA)
産地名
Fuefuki-shi City, Yamanashi, Japan
日本、山梨県、笛吹市
Vintage
ブドウの収穫年
2018
Grape Variety
ブドウの品種名
Delaware, Sémillon, Chardonnay, Mills, Others
デラウェア、セミヨン、シャルドネ、ミルズ、他
Others
Barrel fermentation, Barrel aging
樽発酵、樽熟成
Notes
香り
Green apple or Japanese pear
青リンゴや和梨
Flavors
風味
Smooth on the palate, Well-balanced refreshing sweet and minerality
なめらかな口当たり、すっきりとした甘みとミネラル感のバランスが良い
Finishes
余韻
Moderate acidity
ほどよい酸味
Cost
価格
2,100 JPY
2,100円
Purchase Story
購入の経緯
Purchase from a Liquor shop “Yamaya”
酒店”やまや”で購入
Impressions
感想
This wine is well-balanced and the taste does not get tiresome, so goes well with fish plates or Japanese foods.
飽きのこないバランスの取れたワインで、魚料理や和食によく合いそう
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