2021年4月：
| Producer Name ワイナリー/生産者 | Marufuji Winery 丸藤葡萄酒 |
| Region (AVA) 産地名 | Koshu-shi City, Yamanashi, Japan 日本、山梨県、甲州市 |
| Vintage ブドウの収穫年 | 2018 |
| Grape Variety ブドウの品種名 | Koshu 甲州 |
| Others 他 | The 2004 and 2001 vintages won the Grand Prix Gold Medal of the Japan Wine Competition. These wines are aged by sur lie, which is kept in contact with dead yeast cells and is not racked or otherwise filtered. 2004年と2011年ビンテージが国産ワインコンクールにて金賞。発酵後のワインを澱の上で熟成させるシュール・リー製法で醸造。 |
| Notes 香り | Honey, green apple ハチミツ、青りんご |
| Flavors 風味 | Juicy, dry taste ジューシー、ドライテイスト |
| Finishes 余韻 | Fragrant bitterness 芳ばしい苦み |
| Cost 価格 | 1,920JPY 1,920円 |
| Purchase Story 購入の経緯 | Purchase from a department store “Hanshin Hyakkaten” 阪神百貨店で購入 |
| Impressions 感想 | This wine was made as a theme to suit Japanese foods. It goes well with light-tasting foods like shellfish or chicken dishes. 和食に合うワインをテーマに醸造。エビやカニなど甘みのある海鮮や鶏肉を使ったあっさり味の料理と合いそう。 |
