2021年4月：
| Producer Name ワイナリー/生産者 | Kobe Winery 神戸ワイナリー |
| Region (AVA) 産地名 | Kobe-shi City, Hyogo, Japan 日本、兵庫県、神戸市 |
| Vintage ブドウの収穫年 | 2015 |
| Grape Variety ブドウの品種名 | Chardonnay シャルドネ |
| Others 他 | Other vintages won the Japan Wine Challenge, the Japan Wine Competition and others. This wine is aged by sur lie which is kept in contact with dead yeast cells and is not racked or otherwise filtered. 他ヴィンテージがジャパンワインチャレンジや日本ワインコンクールで多数受賞。発酵後の白ワインを澱の上で熟成させるシュール・リー製法で醸造。 |
| Notes 香り | Sweat scent, Honey 甘い香り、ハチミツ |
| Flavors 風味 | Honey ハチミツ |
| Finishes 余韻 | Slightly bitter わずかに苦み |
| Cost 価格 | 1,990JPY 1,990円 |
| Purchase Story 購入の経緯 | Purchase from “Sake Ichiba Grand Marche” SAKE市場グランマルシェで購入 |
| Impressions 感想 | I think that this wine goes well with an aperitif or Dessert wine. 食前酒やデザートワインに良さそう。 |
