2021年3月：
| Producer Name ワイナリー/生産者 | Katashimo Winery カタシモワイナリー |
| Region (AVA) 産地名 | Kashiwara-shi City, Osaka, Japan 日本、大阪府、柏原市 |
| Vintage ブドウの収穫年 | NV ノン・ビンテージ |
| Grape Variety ブドウの品種名 | Chardonnay, Koshu シャルドネ、甲州 |
| Others 他 | |
| Notes 香り | Fresh green apple notes 青りんごのフレッシュな香り |
| Flavors 風味 | Pear, dry tasting 梨、ドライテイスト |
| Finishes 余韻 | Moderate bitterness and acidity ほどよい苦みと酸味 |
| Cost 価格 | 1,600JPY 1,600円 |
| Purchase Story 購入の経緯 | Purchase from a Liquor shop “Yamaya” 酒店”やまや”で購入 |
| Impressions 感想 | It is a well-balanced wine that is a blend of koshu, which is the native Japanese variety and has its roots in Europe, and chardonnay. It has a dry taste that goes with Japanese foods. ヨーロッパにルーツを持つ日本固有種である甲州とシャルドネをブレンドしたバランスの良いワイン。和食に合うドライテイスト。 |
